제육 소스 레시피 알려주세요.
분식집이나 그런데어서 만드는 제육은 더 진하고 맛있던데그런 소스 레시피좀 알려주세요.
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진득한 맛을 내려면 고추장과 고춧가루를 많이 쓰는 게 좋을 것 같아요
간장, 설탕, 다진 마늘도 넣으면 풍미가 살 수도 있겠어요
살짝 볶다가 물엿을 조금 넣으면 윤기도 돌아서 더 맛있게 느껴질 수 있어요
그래도 집마다 조금씩 다를 수 있으니 참고만 하시면 좋을 것 같아요
